Clos La Rose
玫瑰堡莊園

Carles夫婦對葡萄酒和葡萄園工作充滿熱情，多年來在聖愛美濃地區陸續購入許多莊園，於 1948 年收購了 佔地 4 公頃的Clos La Rose莊園，他們認為這座具有巨大潛力的葡萄園為旗下的產品帶來了新穎性和土壤的多樣性。至今已傳到第四代，Jérôme 和 Gilles兄弟接管了家族企業，帶來許多創新與新技術，積極推動莊園的發展。

“Clos”意為被低矮石牆包圍的土地，石牆可保存白日太陽的熱量以幫助葡萄成熟。玫瑰花自古被視為葡萄園的守護神，玫瑰比葡萄來得更嬌弱，所以對於疾病或昆蟲侵襲較為敏感，而一旦發現玫瑰遭受侵害，便可以及早救治葡萄，因為它可以反映出葡萄樹的健康情況，便常被種植在葡萄園中作為預警的功能。若玫瑰綻放正艷，便說明了葡萄也在成長茁壯。因種植了大量的玫瑰花，這片葡萄園被命名為 Clos la Rose。

這塊砂質土壤的葡萄園極為適合梅洛的生長，在葡萄達到完美成熟手工精選採摘，使用20%的法國新橡木桶熟成12個月，釀出這款“橡木桶與葡萄的完美結合”的葡萄酒。美麗的紅寶石酒色，有著優雅成熟的紅色水果果香，如李子、山楂，與杏仁、香草以及皮革香氣交織，口感濃郁和諧，帶有葡萄乾與紅莓果香，巧克力、烘烤與淡淡的橡木桶香氣使風味層次更為豐富，單寧細膩，予人柔和甜美的感覺，是一款極為平易近人的葡萄酒。